INSTANT DOWNLOAD FOR FREE

Awesome Recipes for Health and Vitality

Download the recipes to my email:

Great, lets do this now.

Evolutionary Health

Designa Din Hälsa

Mat är 80% av Din Hälsoresa.

Då mat krasst kan klassas som antingen Medicin eller Gift, kan mat också utgöra 80% av din ohälsa. Vilket ger oss enorm potential att ta till oss genom att förstå vad vi stoppar i oss.

Låt oss använda välbeprövade, vetenskapligt vedertagna, och på riktigt effektiva riktlinjer för att uppnå grymma hälsoresultat.

Genom att luta oss på forskning från läkarföreningar som Läkare För Framtiden, professor Stig Bengmark, samt mina Masters boktravar och egna erferenheter i plantbaserad näringslära kan du tryggt vila i att maten på Evolutionary Health hamnar inom ramen för Mat som Medicin.

Och enkelhet vinner i början.

Så generellt vill du alltid öka näringstätheten och oftast minska kaloriintaget. Vissa behöver öka kalorierna för att np mål av ökad vikt eller prestation. Förstå den förenklade hälsoekvationen:

H = N / C

HÄLSA = NÄRING / KALORIER

Alla recept och rekommendationer är näringsrika och inkluderar mycket fibrer, förbättrar tarmfloran samt stödjer din kropp i detox och uppbyggnad.

Utan att nörda in oss alltför mycket i detaljer om vad och varför så gäller det att övergripande öka intaget av vissa livsmedel och minska intaget av andra. Nämligen:

ÖKA

  • Grönsaker grönsaker och grönsaker. Tänk rätter som större sallader. Gärna ekologiskt, färsk eller fruset. Titta på tallriken och sträva efter att ha en många färger, ALLTID något GRÖNT.
  • Frukt och bär.
  • Fett från hela vegetabilier som oliver, avokado, nötter och frön. Kallpressade oljor och helst bara kokosolja för tillagning.
  • Tillagade bönor, ärtor, linser, quinoa, sötpotatis, fullkornsris. Använd mjöler från bovete, fullkornsris, kikärta, durra, amaranth, quinoa.
  • Fermenterade grönsaker som surkål och kimchi för en bättre tarmflora.
  • Vatten, gärna med en skvätt äppelcider vinäger eller citron.
  • Superfoods - en variation av dina favoriter som: Gojibär, spirulina, chlorella, bipollen, maca, hampafrön, kakao, kinesiska örter och mer. Kvalitet framför kvantitet.
  • Fasta. Med fördel hoppa över en måltid då och då, gärna frukost eller middag, för att ge kroppen tid att detoxa djupare.

MINSKA eller ELIMINERA

  • Socker och raffinerade kolhydrater såsom vitt bröd, vit pasta, vitt ris godis, sylt.
  • Animaliska produkter - Kött, mjölk, ägg, charkuterier. Välj vild fisk och eko kött från betesdjur och max 300g per vecka.
  • Inflammatoriska proteiner - Gluten (råg, vete, korn), Casein (mjölkprodukter), och Zein (majs).
  • Kraftigt upphettad mat med en bränd yta. Som grillat, brynt, friterat, rostat.
  • Eliminera alla artificiella sötningsmedel och smakförstärkare.

Generella Tillskott

Din matsituation är högst individuell och behöver anpassas därefter. Var okej med att ta två steg fram och ett steg tillbaka. När du faller tillbaka på gamla ovanor hoppas jag att du kan hitta inspiration från nedan recept  och åter hoppa in i din mat-hälsoresa.

Missa inga uppdateringar genom att få nyhetsbrevet som jag skickar ut 2 ggr/mån.